Šenk je na Záhorí bežné pomenovanie pre krčmu či pohostinstvo, a v Smrdákoch túto úlohu naplnilo hneď niekoľko podnikov. Kedysi cez cestu stál Dymbar, ktorý zanikol ešte dávno predtým, než dnešná budova prešla vlastnými premenami – najprv ako Bar Oko, neskôr až po súčasný Saddler’s Pub. Fotografie tak zachytávajú niekoľko generácií miestneho šenku.